Как менять рецепты выпечки. Что такое хорошо, и что такое плохо | ChocoYamma | Яндекс Дзен Хороший рецепт выпечки это точный баланс вкусов и текстур, Именно поэтому большая часть “домашних рецептов” из интернета - абсолютная профанация. И когда мне пишут в комментариях “Это слишком сложно! Я делаю все проще и у меня получится ничуть не хуже”, я склонен сомневаться.