Мясная паста
pastaletto.com
Мясная подлива к макаронам: 15 вкусных рецептов с фото Правильно приготовленная мясная подлива улучшает вкус многих блюд, таких как паста, гарниры и овощи. Рецепты соусов разные, но почти всегда продукты сочетаются с бульоном и мукой. В основе некоторых холодных или горячих соусов лежат кусочки овощей, птицы, мяса и даже рыбы.
chitaem.info
Тефтельки - отличное повседневное блюдо | Любимые рецепты / Для изготовления 20 тефтелей нам понадобится:
400 гр. фарша лучше смешанного - свинина с говядиной или птицей
3 ст.л. томатной пасты
1 луковица
100 гр. белого хлеба , полстакана молока
1 стакан мясного бульона или воды
Специи (перец, соль, розмарин, кориандр)
Пшеничная мука
Растительное масло
Чеснок
Зелень
vashiluybimyeretsepty.ru
Бефстроганов из куриной грудки | Ваши любимые рецепты
Ингредиенты:
— 500-600 г филе куриной грудки
— 150 мл сливок жирностью 20%
— 1 чайная ложка горчицы
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 1 столовая ложка пшеничной муки
— 1 крупная луковица
— 1 чайная ложка соли
— чёрный молотый перец
— 50 мл кипячёной воды
— подсолнечное масло
vk.com
5 соусов французской кухни Бешамель. Был изобретен поваром Людовика ХIV, Луи де Бешамелем. Соус готовится из молока, которое вливают в маслянисто-мучную пасту. Для жидкого соуса нужна 1 столовая ложка сливочного масла и муки на 1 чашку молока. Для густого - по 3 столовых ложки масла и муки на 1 чашку молока. Велют. Это соус на основе куриного, говяжьего или рыбного бульона. Велют можно заправить сливками или желтком. Эспаньоль. Еще его называют коричневым соусом. Он готовится на основе мясного…
vk.com
5 соусов французской кухни Бешамель. Был изобретен поваром Людовика ХIV, Луи де Бешамелем. Соус готовится из молока, которое вливают в маслянисто-мучную пасту. Для жидкого соуса нужна 1 столовая ложка сливочного масла и муки на 1 чашку молока. Для густого - по 3 столовых ложки масла и муки на 1 чашку молока. Велют. Это соус на основе куриного, говяжьего или рыбного бульона. Велют можно заправить сливками или желтком. Эспаньоль. Еще его называют коричневым соусом. Он готовится на основе мясного…
vk.com
♨ Ёжики мясные Нежные, сочные, вкусные! Дети их просто обожают! И не только дети)) Ингредиенты: -0,4 кг фарша -1 яйцо -1/2 стакана риса (сырого) -150 г сметаны -3- 4 ст ложки томатной пасты -щепотка соли -черный перец Приготовление: Отварить рис до полу готовности и слить воду. Остудить. Смешать рис с фаршем и с 1 ст ложкой томатной пасты. Сформировать шарики - по 5 см в диаметре - это основа для наших мясных ежиков. Приготовить соус: смешать сметану с оставшейся томатной пастой, добавить соль…
herringinfurs.blogspot.ru
Невыразимая легкость кулинарного бытия...: Запеченная паста с мясным соусом и тремя видами сыра.
vk.com
5 соусов французской кухни Бешамель. Был изобретен поваром Людовика ХIV, Луи де Бешамелем. Соус готовится из молока, которое вливают в маслянисто-мучную пасту. Для жидкого соуса нужна 1 столовая ложка сливочного масла и муки на 1 чашку молока. Для густого - по 3 столовых ложки масла и муки на 1 чашку молока. Велют. Это соус на основе куриного, говяжьего или рыбного бульона. Велют можно заправить сливками или желтком. Эспаньоль. Еще его называют коричневым соусом. Он готовится на основе мясного…
ok.ru
Знаменитый соус "Тартар" - к пельмешкам и к любому мясному блюду! Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
- Майонез
-Сметана
-Вареный желток
-Горчица
-Соленые огурчики
Способ приготовления:
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
•••
ok.ru
Знаменитый соус "Тартар" - к пельмешкам и к любому мясному блюду! Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
- Майонез
-Сметана
-Вареный желток
-Горчица
-Соленые огурчики
Способ приготовления:
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
•••
ok.ru
Знаменитый соус "Тартар" - к пельмешкам и к любому мясному блюду! Рецепт под фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
- Майонез
-Сметана
-Вареный желток
-Горчица
-Соленые огурчики
Способ приготовления:
Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
•••
vk.com
ТОР - 10 Обалденных мясных блюд 🍲 🔹1. Мясная запеканка с баклажанами ✅Ингредиенты: Свинина 200-250 г баклажаны 200 г лук 1 шт помидор 1 шт морковь 0,5 шт томатная паста 1 ст л соль, специи по вкусу яйца 3 шт молоко 2 ст л сметана 4 ст л сыр 100 г зелень чеснок 3 зубка ✅Способ приготовления: Баклажан помыть, порезать тонкими кружками. Обильно посолить, оставить на 20 мин. Затем промыть и отжать. Мясо порезать тонкой соломкой, лук полукольцами, морковь натереть, помидор порезать не мелко.…
vk.com
Азу по‑татарски Ингредиенты (4 порции) Говядина - 500 г Лук репчатый - 5 головок Огурцы соленые - 3 шт. Паста томатная - 2 ст.л. Бульон мясной - 1 стакан Картофель - 1 кг Чеснок - 3 зубчика Приготовление: 1. Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле. 2. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука. 3. Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы.Залить водой или бульоном…
vk.com
ТОР - 10 Обалденных мясных блюд 🍲 🔹1. Мясная запеканка с баклажанами ✅Ингредиенты: Свинина 200-250 г баклажаны 200 г лук 1 шт помидор 1 шт морковь 0,5 шт томатная паста 1 ст л соль, специи по вкусу яйца 3 шт молоко 2 ст л сметана 4 ст л сыр 100 г зелень чеснок 3 зубка ✅Способ приготовления: Баклажан помыть, порезать тонкими кружками. Обильно посолить, оставить на 20 мин. Затем промыть и отжать. Мясо порезать тонкой соломкой, лук полукольцами, морковь натереть, помидор порезать не мелко.…
herringinfurs.blogspot.ru
Невыразимая легкость кулинарного бытия...: Запеченная паста с мясным соусом и тремя видами сыра.
vk.com
Лучшие рецепты Повара
ЗАПЕКАНКА ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.
Ингредиенты на 6-8 порций:
500 г пасты пенне (перьев)
700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты
50 мл красного сухого вина
150 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
400 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу