Хамадан
lenta.ru
В США заявили о причастности Израиля к удару по военному заводу в Исфахане. К атаке на склад завода боеприпасов в иранском Исфахане причастен Израиль. Удар по предприятию нанес израильский беспилотник. Это было сделано на фоне совместной стратегии США и Израиля, пытающихся помешать ядерным амбициям Тегерана. Ранее стало известно о взрывах в городах Хамадан и Кередж.
vk.com
Иранская кухня | https://vk.com/photo-42243732_313666127 Рисовое печенье (Нан беренджи)
Эти маленькие печенье готовятся только дома. Излюбленное блюдо жителей Хамадана (древней столицы Мидии, на западе Ирана) и Керманшаха, (ещё один город на западе). Приводимый здесь рецепт – ширазская вариация.
1 чашка масла
1 чашка сахарной пудры
1 яйцо
1 желток
3 чашки рисовой муки высшего сорта
1 ч.л. кардамона
Мелко нарезанные фисташки