1000.menu
16.04.2024, 15:00:02
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении стеклянная банка с компотом из абрикосов на деревянном фоне. Рядом с банкой лежат несколько свежих абрикосов на клетчатой ткани.
Сохранено в Рецепты за 20 минут
Еда и напитки
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму
Ингридиенты
- Абрикосы - 500 гр
- Сахар - 300 гр
- Вода - 1.7 л
Инструкция
- Шаг 1: Как заготовить абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму? Подготовьте необходимые ингредиенты. Абрикосы для компота нужно отобрать плотные, без повреждений и гнили, но спелые; незрелые фрукты могут сделать напиток горьким. Фрукты помойте тщательно, но осторожно, чтобы не повредить кожицу.. Откиньте абрикосы на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Банки для заготовки лучше взять трехлитровые.Шаг 2: Банки помойте с содой и простерилизуйте одним из привычных и надежных способов, например, в духовом шкафу. Влажные банки поставьте в холодную духовку на решетку горлышком, включите на 150 градусов, держите банки в духовке 20 минут. Крышки также помойте с содой, прокипятите и просушите.Шаг 3: Банки наполните абрикосами на одну треть. В чайнике вскипятите воду. Залейте кипятком абрикосы в банках. Вливать кипяток в банки нужно небольшими частями, чтобы банка не лопнула от резкого перепада температуры. Накройте банки крышками и оставьте на 20 минут. Шаг 4: Затем воду из банок слейте в кастрюлю, для этого лучше воспользоваться специальной крышкой с отверстиями, чтобы абрикосы не выпали из банки. Всыпьте в кастрюлю с водой сахар. По желанию количество сахара можно увеличить, чтобы быть уверенным, что заготовка не испортится и долго будет храниться, а готовый компот перед подачей просто разводить кипяченной холодной водой. Доводите сироп до кипения, помешивая ложкой, чтобы сахар полностью растворился.Шаг 5: Залейте кипящим сиропом абрикосы в банках до плечиков. Сразу закатайте крышками банки, переверните вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте на ночь до полного остывания при комнатной температуре.Шаг 6: Уберите банки с компотом на хранение в прохладную кладовку до зимы. Приятного аппетита!
Абрикосовый компот из абрикосов на 3 литровую банку на зиму рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
