1000.menu
16.04.2024, 14:57:27
Варенье из черешни с косточкой на зиму. 2 способа рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении прозрачная стеклянная вазочка с вишневым вареньем. Вокруг вазочки разбросаны свежие вишни и лежат листья растения, добавляющие композиции естественности и уюта. Фон изображения нейтральный с элементами текстиля.
Сохранено в Рецепты за 20 минут
Еда и напитки
Варенье из черешни с косточкой на зиму. 2 способа
Ингридиенты
- Черешня - 1 кг
- Сахар - 600 гр
- Вода - 100 мл
- Лимонная кислота - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Как сварить варенье из черешни с косточкой двумя способами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Черешню выбирайте спелую, но не испорченную и не перезрелую.Шаг 2: Черешню переберите, удалить веточки, листочки, гнилые и поврежденные ягоды. Оставшиеся ягоды вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла лишняя вода. Пересыпьте ягоды в кастрюлю из нержавеющей стали или в алюминиевый таз. С выбором идеальной кастрюли поможет статья о кастрюлях, ссылка в конце рецепта.Шаг 3: Засыпьте черешню сахаром, влейте воду, добавьте лимонную кислоту. Все перемешайте.Шаг 4: Поставьте кастрюлю на медленный огонь. Перемешивая ягоды, доведите воду до кипения и варите 5-6 минут.Шаг 5: Уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 6-8 часов. Через указанное время снова поставьте варенье на огонь. Снова доведите до кипения на медленном огне. Покипятите ягоды 5-6 минут и опять уберите с огня. Снова оставьте настаиваться под крышкой 6-8 часов. Шаг 6: Еще раз доведите варенье до кипения. Также простерилизуйте банки любым удобным для вас способом. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылкам в конце рецепта.Шаг 7: Разложите горячее черешневое варенье по заранее простерилизованным банкам и закройте крышками.Шаг 8: Переверните банки, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре до полного остывания. Хранить варенье можно в холодильнике или в комнате в темном закрытом шкафу.Шаг 9: Очень вкусно такое варенье с блинами, сырниками и различными запеканками из круп и творога. Приятного аппетита!
Варенье из черешни с косточкой на зиму. 2 способа рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
