ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Потребуется: 500 грамм свежего фарша,  300 грамм капусты,  100 грамм риса,  1 яйцо,  соль,  перец.  Как делать:  Капусту тонко нашинковать, рис отварить до полуготовности, добавить фарш, соль, перец, яйцо.  Тщательно перемешать. Сформовать котлетки,  Приготовить их можно двумя способами : обжарить и затем протушить под крышкой в сметанно- томатном соусе.  Или выложить в форму и запечь в духовке. Сначала без соуса минут 20, а затем полить соусом и еще 20...