iamcook.ru
01.04.2024, 17:51:47
Кекс из овсяных хлопьев, рецепт с фото. Подробнее
Сохранено в Рецепты на каждый случай
Еда и напитки
Кекс из овсяных хлопьев
Ингридиенты
- Мука пшеничная - 290 грамм;
- Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл;
- Молоко - 250 мл;
- Соль - щепотка;
- Разрыхлитель - 1 ч.л;
- Ванилин - на кончике ножа;
- Изюм - 40 грамм;
- Овсяные хлопья - 60 грамм;
- Сахар - 140 грамм;
- Яйца куриные - 2 шт.
Инструкция
- Сегодня печем кекс с овсяными хлопьями. Быстрый, незатратный вариант вкусной и полезной выпечки. Почему полезной? - все очень просто: овсяные хлопья - это хороший источник полисахаридов и пищевых волокон, которые зарядят вас энергией и хорошим настроением. Итак, для приготовления кекса нам понадобятся: яйца, мука, молоко, ванилин, сахар, овсяные хлопья (те, которые быстро варятся), подсолнечное масло, изюм, соль, разрыхлитель. Яйца взбиваем с сахаром, солью и ванилином до светлой массы. Добавим молоко, подсолнечное масло и овсяные хлопья. Перемешиваем. Муку смешаем с разрыхлителем, добавим в жидкую массу. Перемешиваем. Тесто получится достаточно жидкое. Изюм обваляем в муке. Это делается для того, чтобы он не осел на дно. Перемешиваем... ... и выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом. Размер моей формы 19х10 см. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке около часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Лучина их готового кекса будет выходить сухой. Кекс из овсяных хлопьев готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке. Приятного чаепития!
Кекс из овсяных хлопьев, рецепт с фото.
