Домашнее рагу с чоризо и картошкой в испанском стиле. Здравствуй, честной народ. Сегодня хотел поделиться крайне душевной и уютной штукой, которая непременно согреет и подбодрит вас осенью-зимой. По крайней мере так это работает со мной. Научился я этому блюду у испанского шефа Омара Алибоя года 4 назад и с тех пор регулярно готовлю с разными модификациями. Сегодня покажу базовый вариант, а внизу, как обычно расскажу за замены. Отдельно хочу отметить, что мне дико нравит...