Как приготовить открытые манты. Пошаговый рецепт Натальи Карпушенковой Как приготовить открытые манты Сегодня я пошагово покажу, как приготовить открытые манты с фаршем и овощами. Для этого нам понадобится: Фото 1. Рецепт пельменного теста: 0,5 л воды, 5 щепоток соли, 1 яйцо, 1 кг муки, но может уйти и больше, смотрите по замесу, зависит от клейковины