Цыпленок кунг-пао (Китай). На 3 персоны: филе куриное — 500 г, перец болгарский — 1 шт., чеснок — 2 зубчика, имбирь сухой — 1,5 ч. л., перец чили — 1 шт., арахис жареный — 40 г, лук зеленый, масло растительное. Для маринада: соус соевый — 2 ст. л., крахмал — 1 ч. л., вино белое сухое или уксус рисовый — 1 ст. л. Для соуса: соус соевый — 2 ст. л., крахмал — 1 ч. л., сахар коричневый — 2 ст. л., соус хойсин — 1 ст. л. (или меньше), масло кунжутное — 1 ст. л., уксус бальзамич...