Знатное сало \\ Три кусочка сала с прослойкой, Лавровый лист 5 шт., Перец черный молотый или смесь перцев, Перец красный жгучий 0.5 чайной ложки, Паприка молотая 1 ч.ложка, Соль морская крупная 5-6 столовых ложек (в зависимости от количества сала), Чеснок 4-5 головок. Приготовление: