Закуска из острого перца - Собираем рецепты заготовок на зиму Ингредиенты Помидоры- 2 кг. Перец острый- 500 гр. Чеснок-100 гр Сахар- 6 ст.л. Соль- 3 ст.л Подсолнечное масло- 70 гр. Уксус- 70 гр Укроп. Как приготовить Где-то слышала, что ничто так не согревает душу, как холодная водка. Но на Кавказе говорят по-другому: «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска из маринованного острого перца». Закуски из острых перцев приходилось пробовать не только на Кавказе. В…