вино и коньяк
dzen.ru
Рецепт вкусной полезной клюковки в домашних условиях Клюковка проста в приготовлении, невероятно полезна, имеет оригинальный вкус. Рецептов настойки — десятки. Разбирать все не вижу смысла, предлагаю сосредоточить интерес на двух — на самогоне и спирте. С их приготовлением справится даже новичок, главное соблюдать пропорции и следовать инструкции. Для рецепта одинаково хорошо подойдут и свежие, и замороженные ягоды. Главное чтобы плоды были сочными и неиспорченными. Класси...
dzen.ru
Сделав это, вы получите чистый и вкусный самогон. Процесс изготовления самогона состоит из множества операций. Конечный продукт - это суммарный результат этих операций. Часть из них малозначительна. Часть напротив, имеет решающее значение. Уделив особое внимание этим ключевым операциям, можно получить наилучший результат с минимальными вложениями труда. Принцип Парето. Или по другому 80/20. Который звучит как "20% усилий приносят 80% результата". Поэтому рассмотрим наи...
dzen.ru
Один из самых вкусных самогонов современности. Пошаговый рецепт для простого аппарата. Да что греха таить... Этот самогон один из самых распространённых и любимых на протяжении всей истории человечества. Называться он может в разных странах по разному. Как и отличаться технология его приготовления... Имён у него много: чача, граппа, писко, бренди, коньяк... Даже перечислять все не буду:) По моему скромному мнению, лучшим сырьём для изготовления самогона (дистиллята) являе...
dzen.ru
Как правильно замерять содержание спирта в самогоне. Сегодня в комментариях столкнулся с тем, что есть люди, которые не знают как замерить крепость в струе и что такое поправка на температуру (и как её вносить). Не раз озвучивал, что пишу статьи главным образом для новичков. Вот эта статья как раз для них. Если вы опытный самогонщик, то можете прочесть статью, и поправить автора или дополнить его советы новичкам. За что заранее благодарю вас. Содержание спирта измеряется ...
dzen.ru
Фирменный "коньяк" времен СССР. Рецепт любимой настойки самогонщиков тех времен. Это самый старый рецепт алкогольного продукта, которой я знаю. Это реально рецепт любимой настойки самогонщиков времен СССР. Да и не только тех, кто делал в те времена запрещенный продукт. Любители беленькой покупали в магазин" Русскую" иль "Столичную" и делали эту настойку. За цвет настойку прозвали коньяком )) В те времена любую настойку с подобным цветом называли именно так. Настойку сп...
dzen.ru
Спирт сырец, когда стоит прекратить перегонку браги в самогон Привет друзья самогонщики, недавно один из подписчиков задал мне вопрос, до какого момента перегонять брагу в спирт сырец? И сегодня, я решил написать статью, чтобы дать ответ на этот вопрос. Ведь от того сколько брать спирта сырца из браги, очень сильно зависит качество конечного продукта, особенно это касается для владельцев аппаратов с низкой разделяющей способностью. И так, начнём с сахарного самогона, как с...
dzen.ru
Самогон на красной и чёрной черёмухе. Рецепт старого самогонщика Кто из нас не любил в детстве пирожки из чёрной черёмухи? Сам я часто покупал в аптеке сухие плоды черёмухи, и бабушка пекла из них те самые пирожки. Помня об этом, я посадил в своём саду красную и чёрную черёмуху, которые разрослись, расплодились, выросли выше проводов. Только вот пирожки из них мы не готовим. Может быть вкусы изменились, а может быть просто лень заниматься всем этим. Сами по себе плоды черё...
dzen.ru
Как самому сделать настойку калины на самогоне Калина ягода известная, и в песнях воспетая и машина в честь неё названа. Но мало кто её ест, ведь она горьковата на вкус. Для чего же собирают? Пирожки из неё получаются хорошие, но вот когда их пекут, то запах по квартире разносится не совсем благоуханный. В моём саду два огромных дерева калины. Всех ягод не собрать, но кое-что всегда собираю и изготавливаю из калины калиновый самогон и настойку на калине. Про то, как я дела...
dzen.ru
Гидрозатворы при Приготовлении Вина и Браги. Какие существуют, как подобрать. Почему лучше не пользоваться Перчаткой. При приготовлении домашнего вина, во многих рецептах в качестве гидрозатвора советуют использовать резиновую перчатку. Это в корне неверно и неправильно. Перчатка вредит вашему будущему напитку и лучше всего подобрать правильный гидрозатвор именно для вашей ёмкости которую вы используете для брожения вина. Все дело в том, что перчатка мало того не обеспечив...
dzen.ru
Настойка на Копчёной Груше под Коньяк из Самогона или Водки Рецепт Как Разбавить Самогон Отличная настойка на Новогодний стол. Если начать делать её сейчас, то она будет готова задолго до Нового года. Готовится очень просто из обычного самогона или магазинной водки. Конечно лучше самогон, тогда настойка из копченой груши будет максимальна похожа на коньяк. В рецепте нет ничего сложного. Во-первых нам понадобится водка или самогон. Самогон лучше максимально очистить от прим...
dzen.ru
Сахарный самогон на гречишном солоде. II простых варианта. Статья будет полезна всем тем, кто ещё не решился делать напитки из зерна без добавления сахара, а возможно, и бывалым винокурам с большим опытом в винокурении. Начнём с места в карьер без всякой лирики, её я намеренно опущу и перейду сразу к двум простым рецептам. Первый от второго отличается методом постановки браги (затора). По моментам перегона они совершенно одинаковы. Перегон описан во втором рецепте. Ре...
dzen.ru
О сахаре для самогона Это статья полезна всем тем, кто делает сахарные браги для перегона и закупает сырьё в магазинах типа "Пятёрочка", "Магнит", "Мария Ра", "Монетка", "Лента", "Метро", "Ашан" и подобных. Партнёрский материал Недавно я сам попался на обман. Купил там, где покупаю всегда, Краснодарский сахар в сумках по 10 кг. Когда сложил его в машину, а взял его всего 70 кг, оказалось что сахар чем-то пахнет. Аромат был какой-то ванильный. Позже, когда затор на этом сах...
dzen.ru
Американский, Ирландский и Шотландский виски. Чем отличаются? Виски – это классика алкогольных напитков. Мы знаем, что это – зерновой дистиллят, который настояли в дубовых бочках какое-то время. При этом мы замечаем, что существует американский виски, шотландский, ирландский. И они все отличаются. В чём же разница? Американский виски Технология производства приехала из европейских стран. Очевидно, Ирландия и Шотландия занимали здесь не последние места. С течением времени в...
dzen.ru
Самогон на чае вкуснее, чем виски? Рецепт в домашних условиях. Мы уже рассказывали о необычных рецептах приготовления вкусных настоек или самогона. Была и кола, и даже борщ. В этот раз мы затронем наиболее очевидный рецепт – самогон на чае. Рецепт приготовления прост, а напиток может получиться не менее интересным, чем виски или коньяк. Самогон на чае – хорошая идея? Естественно. И у нас на это 5 причин: 1. Это ты. Экономия. Банально, но правда. Обычной упаковки заварного...
dzen.ru
Ареометры для самогона, какие лучше и почему?👀 Приборы для измерения крепости самогона (спирта) являются нашими повседневными помощниками, без которых сложно себе представить качественный продукт. Ареометром мы измеряем не только промежуточные спирты (спирт сырец), но и второй перегон, а также нам важна точность измерений до очистки (если мы её делаем углём, то часть крепости забирает уголь). При наливе напитка в бочку для выдержки нам важно знать крепость напитка. Бочка ...
dzen.ru
Себестоимость трёх самогонов|Сравниваю с магазинными аналогами. Не знаю как вы, но я уже давно прохожу мимо полок и стеллажей с алкоголем. Игнорирую их подсознательно и не замечаю. Хотя временами, подмывает подойти и посмотреть цены на алкоголь, да посчитать сэкономленные деньги. А у вас такое бывало? На днях заскочил я в магазин у дома местный супермаркет за хлебом, хожу в него часто, ибо пекарня там своя и выпечка всегда свежая, вкусная. К моменту наполнения корзины о...
dzen.ru
Вино из чёрной рябины с вариациями🍷 Чем хорошо вино из черноплодки Перечислять все её полезные свойства - не вижу смысла, опишу только свой опыт от употребления вина. При высоком артериальном давлении и как следствие плохого самочувствия, выпитый бокал вина давление понижает. Если же давление низкое, то происходит всё с точностью наоборот - давление поднимается до нормального. То есть вино из черноплодной рябины - стабилизирует давление. Что ещё? Вино получается мягким, в...
dzen.ru
Соседка решилась открыть небольшой бизнес по моей идее и уже делает первые шаги! Уважаемые читатели! Недавно ко мне обратилась соседка за советом. Выйдя на пенсию, она решила начать какой-нибудь небольшой бизнес в нашей деревне, чтобы, как она выразилась, «свести концы с концами». Я обещал подумать. Прикинув так и этак, с учетом всех плюсов и минусов, решил посоветовать соседке заняться изготовлением сухих смесей для пищевых настоек по старинным рецептам, которых много соб...
dzen.ru
Наливка из брусники: рецепт 19 века Набрав ягод, насыпать бочку, налить три доли водки, а четвертую воды, дать стоять 2 недели; потом слить в другое судно; подсластить сиропом и, давши отстояться, разлить по бутылкам. Наливка из брусники другим манером Взять 1/4—1/2 фунтов ( 1 фунт-400 г) сухой полыни, налить на нее ведро водки, дать настояться. Насыпать самой зрелой брусники 1/3 бутыли, налить полную бутыль настоенной на полыни водки, дать стоять в комнате 2 месяца...
therumdiary.ru
От покупного алкоголя часто болит голова, решила сама сделать коньяк из самогона: что вышло в итоге за 500 рублей Всю жизнь моим кумиром была бабушка. Все что она начинала делать - превращалось в сказку. Когда я была еще ребенком, то увидела, как бабушка варит самогон. Этот, на самом деле не очень-то детский
vk.com
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод н...
vk.com
Домашнее вино из ягод рябины
Рябина - вкусная и невероятно полезная ягода, в плодах которой содержится большое количество витаминов, сахаров и органических кислот. Больше всего в рябине витамина С и Р, благодаря чему эту ягоду часто используют в лечебных целях. Так как плоды почти на 80 процентов состоят из воды, из них готовят самые различные напитки, в том числе и алкогольные.
Показать полностью…
simya.com.ua
Виявляється, можна не тільки милуватися красою та ароматом півоній. Із пелюсток цих квітів готують вино і варення. Рецептами цих смаколиків поділився кулінарний експерт Євген Клопотенко. Для яскравого кольору і аромату використовуються квіти рожевого і бордового кольорів, але біла півонія також годиться!